Butelka po esencji octowej* (80%), wyprodukowana w firmie De Haen Carstanjen & Söhne w Düsseldorfie. Na butelce widoczna miarka i napisy "FÜR EINE WEINFLASCHE/FÜR EINE LITERFLASCHE". Na spodzie napis "PATENT C.S.".
Zdjęcie nr3 przedstawia etykietę pochodzącą z takiej butelki.
*Esencja octowa, stężony (np. 80%) roztwór kwasu octowego, bezbarwny, mający właściwości toksyczne, o ostrym zapachu i silnie kwaśnym smaku; otrzymywany syntet. lub podczas suchej destylacji drewna; w przemyśle spoż. zwłaszcza owocowo-warzywnym, esencja octowa była powszechnie stosowana po 10–15-krotnym rozcieńczeniu, gł. do produkcji marynat; obecnie używanie esencji octowej do celów spoż. jest ograniczone.
Źródło: lagrandeguerre.cultureforum.net (zdjęcie nr3), encyklopedia.pwn.pl
Data dodania: 3 stycznia 2017
Stan eksponatu: Bardzo dobry
Pomóż uzupełnić opis
Zauważyłeś błąd lub wiesz coś więcej na temat tego eksponatu?
Zasugeruj właścicielowi poprawiony opis i Zdobądź punkty dla swojego muzeum!
Eksponat jest widoczny w następujących kategoriach serwisu.
Eksponat został odwiedzony łącznie 727 razy od 3 stycznia 2017