Piernikowe piwo z Browaru Rzemieślniczego Jan Olbracht z Piotrkowa Trybunalskiego. Otwarcie browaru w Piotrkowie Trybunalskim w roku 2014 to kontynuacja projektu zapoczątkowanego w 2012 roku w Toruniu. W Grodzie Kopernika funkcjonuje nieduży, restauracyjny browar, którego moce warzelne są niewielkie. Z tego właśnie powodu powstał dużo większy, nowoczesny browar w Piotrkowie Trybunalskim, w którym chętnie goszczone są inne kontraktowe inicjatywy. Piwo piernikowe - ciemne piwo dolnej fermentacji w którym słodycz miodu wielokwiatowego z polskich pasiek przełamują aromaty przypraw korzennych z nutą cynamonu, kolendry i goździków. Gęsta, jasnobrązowa piana harmonizuje z opalizującą, czekoladową barwą trunku.
Składniki: woda; słody - pilzneński, monachijski, Caramunich typ III, Carafa typ III, miód wielokwiatowy; chmiele: Hallertau Tradition, Hersbrucker; Cynamon, Kolendra, Goździki, Ziele Angielskie; Gałka Muszkatołowa; drożdże W34/70.
alk.5,6% blg.16,5
Data dodania: 17 marca 2019
Datowanie przedmiotu:
2018
Stan eksponatu: Dobry
Pomóż uzupełnić opis
Zauważyłeś błąd lub wiesz coś więcej na temat tego eksponatu?
Zasugeruj właścicielowi poprawiony opis i Zdobądź punkty dla swojego muzeum!
Eksponat jest widoczny w następujących kategoriach serwisu.
Eksponat został odwiedzony łącznie 150 razy od 17 marca 2019