BROWARY NIEMIECKIE - "PIWO-MANIA" - Etykiety piwne w MyViMu.com

"PIWO-MANIA" - Etykiety piwne : BROWARY NIEMIECKIE

Informacje o dziale muzeum


Muzeum  "PIWO-MANIA" - Etykiety piwne

Muzeum:
"PIWO-MANIA" - Etykiety piwne
Kustosz:
stan46 Wyślij wiadomość
Opis działu:
Pierwsza historyczna wzmianka o piwie z terenu Niemiec, pochodzi z roku 736 z miejscowości Geisenfeld w Bawarii. Pierwszy dokument dotyczący piwa powstał w roku 766 w klasztorze St Gallen Bile w Geisingen nad Dunajem. Klasztor ten odegrał w średniowieczu ważną rolę w produkcji tego napoju. Tradycję produkcji piwa kontynuowały następnie inne zakony m.in. Paulini oraz Franciszkanie. Pierwsze piwa niemieckie produkowane były głównie w Bawarii.
W roku 1516 bawarski książę Wilhelm IV wydał w Ingolstadt, prawo dotyczące czystości piwa(Reinheitsgebot), które od 1919 z drobnymi modyfikacjami stosowane jest dla całych Niemiec( dopiero w 1987 roku, w ramach otwarcia europejskiego rynku piwnego, Reinheitsgebot zostało unieważnione przez UE, jednak wiele browarów, głównie ze względów marketingowych nadal deklaruje, że produkuje piwo zgodnie z nim). Stwierdza ono, że do warzenia piwa mogą być wykorzystane tylko cztery podstawowe składniki tj. słód jęczmienny, chmiel, woda i drożdże.
Unifikacja zapisów nadeszła w roku 1923 wraz z prawem dotyczącym opodatkowania piwa, nowelizowanym w 1952 roku (Biersteuergesetz). Dla piw dolnej fermentacji dopuszczalne składniki ograniczono do słodu jęczmiennego, chmielu, wody i drożdży, natomiast piwa fermentacji górnej mogły być warzone również z udziałem innych słodów , a nawet cukrów i niektórych barwników. Ograniczenia nie obowiązywały piw warzonych na eksport.
W 1993 roku uchwalono nowe Tymczasowe prawo opodatkowania piwa (Vorläufiges Biergesetz), które w okrojonej wersji, wespół z prawem Bierverordnung z 1923 jest wiążące do dziś.
Obecnie w Niemczech działa około 1300 warzelni piwa.
Najwięcej w Bawarii.

Kolekcje w tym dziale


Brauerei Maisach Privatbrauerei ...
Brauerei Maisach Privatbrauerei ...
Eksponaty: 2
Glückauf-Brauerei GmbH - Gersdo...
Glückauf-Brauerei GmbH - Gersdo...
Eksponaty: 18
"Aldersbacher" - Aldersbach
"Aldersbacher" - Aldersbach
Eksponaty: 17
Gräfliches Hofbrauhaus Freising...
Gräfliches Hofbrauhaus Freising...
Eksponaty: 16
Alpirsbacher Klosterbräu Glaune...
Alpirsbacher Klosterbräu Glaune...
Eksponaty: 17
'' Altenburger Brauerei GmbH'' -...
'' Altenburger Brauerei GmbH'' -...
Eksponaty: 1
''Kloster Andechs Brauerei" - An...
''Kloster Andechs Brauerei" - An...
Eksponaty: 11
Brauerei Winkler GmbH & CO. KG -...
Brauerei Winkler GmbH & CO. KG -...
Eksponaty: 2
"Ayinger Brauerei" - Aying
"Ayinger Brauerei" - Aying
Eksponaty: 1
Klosterbräu Bamberg - Bamberg
Klosterbräu Bamberg - Bamberg
Eksponaty: 1
" Berliner Pilsner Brauerei" - B...
" Berliner Pilsner Brauerei" - B...
Eksponaty: 1
"Berliner Kindl Brauerei AG" - P...
"Berliner Kindl Brauerei AG" - P...
Eksponaty: 7
Berliner Kindl Brauerei AG - Ber...
Berliner Kindl Brauerei AG - Ber...
Eksponaty: 4
 Allgäuer Brauhaus-Kempten
Allgäuer Brauhaus-Kempten
Eksponaty: 19
Brauerei Allersheim GmbH -Holzmi...
Brauerei Allersheim GmbH -Holzmi...
Eksponaty: 13
''Ahornberger Brauerei'' - Konra...
''Ahornberger Brauerei'' - Konra...
Eksponaty: 1
"Aktienbrauerei" - Kaufbeuren
"Aktienbrauerei" - Kaufbeuren
Eksponaty: 3
Privatbrauerei Ernst Barre - Lü...
Privatbrauerei Ernst Barre - Lü...
Eksponaty: 2
"Bavaria-St.Pauli-Brauerei" -Ham...
"Bavaria-St.Pauli-Brauerei" -Ham...
Eksponaty: 1
Gräfliche Brauerei Arco-Valley ...
Gräfliche Brauerei Arco-Valley ...
Eksponaty: 1
"Beck&co" - Brema
"Beck&co" - Brema
Eksponaty: 10
Benediktiner Weißbräu GmbH - E...
Benediktiner Weißbräu GmbH - E...
Eksponaty: 1
 "Brauerei Bernhard Schels"   -T...
"Brauerei Bernhard Schels" -T...
Eksponaty: 5
''Binding-Brauerei AG'' -  Frank...
''Binding-Brauerei AG'' - Frank...
Eksponaty: 2
Brauerei Bischofshof e.K. - Rege...
Brauerei Bischofshof e.K. - Rege...
Eksponaty: 1
"Bitburger Brauerei" -Bitburg
"Bitburger Brauerei" -Bitburg
Eksponaty: 39
 "Berg-Brauerei H Mann" - Mulhei...
"Berg-Brauerei H Mann" - Mulhei...
Eksponaty: 3
BERGBRAUEREI LEIMEN GMBH & CO. K...
BERGBRAUEREI LEIMEN GMBH & CO. K...
Eksponaty: 1
"Braustolz GmbH" -  Chemnitz
"Braustolz GmbH" - Chemnitz
Eksponaty: 1
Brauerei Carl Bremme GmbH & Co. ...
Brauerei Carl Bremme GmbH & Co. ...
Eksponaty: 1
"Brinkhoffs Brauerei" - Dortmund
"Brinkhoffs Brauerei" - Dortmund
Eksponaty: 1
"Bolten-Brauerei" - Korschenbroi...
"Bolten-Brauerei" - Korschenbroi...
Eksponaty: 1
"Clausthaler" - Frankfurt
"Clausthaler" - Frankfurt
Eksponaty: 1
"Colbitzer-Heidebrauerei" - Colb...
"Colbitzer-Heidebrauerei" - Colb...
Eksponaty: 5
"Diebels Brauerei" - Issum
"Diebels Brauerei" - Issum
Eksponaty: 2
"Dortmunder Actien-Brauerei  DAB...
"Dortmunder Actien-Brauerei DAB...
Eksponaty: 3
"Darguner Brauerei" - Dargun
"Darguner Brauerei" - Dargun
Eksponaty: 8
"Dortmunder Union Brauerei AG" -...
"Dortmunder Union Brauerei AG" -...
Eksponaty: 1
''Dortmunder Thier Brauerei" - D...
''Dortmunder Thier Brauerei" - D...
Eksponaty: 3
''Dresdner Felsenkeller'' - Drez...
''Dresdner Felsenkeller'' - Drez...
Eksponaty: 2
Hofer Bierbrauerei AG Deininger-...
Hofer Bierbrauerei AG Deininger-...
Eksponaty: 1
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH ...
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH ...
Eksponaty: 3
D & F Biermanufaktur GmbH - Gele...
D & F Biermanufaktur GmbH - Gele...
Eksponaty: 1
"Eder & Heylands Brauerei" - Gro...
"Eder & Heylands Brauerei" - Gro...
Eksponaty: 9
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & C...
Privatbrauerei Eichbaum GmbH & C...
Eksponaty: 4
"Einsiedler Brauhaus GmbH" -  Ch...
"Einsiedler Brauhaus GmbH" - Ch...
Eksponaty: 1
"Engelhardt Brauerei AG" - Berli...
"Engelhardt Brauerei AG" - Berli...
Eksponaty: 2
"EnglBrau Brauerei" -Wiendl Bera...
"EnglBrau Brauerei" -Wiendl Bera...
Eksponaty: 1
"Privatbrauerei Erdinger" - Erdi...
"Privatbrauerei Erdinger" - Erdi...
Eksponaty: 27
"Flötzinger Privatbrauerei" -Ro...
"Flötzinger Privatbrauerei" -Ro...
Eksponaty: 1
"Frankfurter Brauhaus" - Frankfu...
"Frankfurter Brauhaus" - Frankfu...
Eksponaty: 2
"Franziskaner Weissbier Brewery"...
"Franziskaner Weissbier Brewery"...
Eksponaty: 6
" Fischer's Stiftungsbräu" - Er...
" Fischer's Stiftungsbräu" - Er...
Eksponaty: 1
''Freiberger Brauhaus'' -  Freib...
''Freiberger Brauhaus'' - Freib...
Eksponaty: 47
"Schloßbrauerei Friedenfels Gmb...
"Schloßbrauerei Friedenfels Gmb...
Eksponaty: 1
Frankenbrau- Mitwitz
Frankenbrau- Mitwitz
Eksponaty: 6

Ta witryna korzysta z plików cookies w celu dostosowania zawartości do preferencji użytkownika oraz tworzenia anonimowych statystyk, również przy użyciu usługi Google Analytics. Kliknięcie "Tak, zgadzam się" lub dalsze korzystanie z serwisu bez wybrania żadnej z opcji oznacza akceptację cookies i przetwarzania danych zbieranych automatycznie, zgodnie z Regulaminem.

Kliknij tutaj, jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o wykorzystaniu danych zbieranych automatycznie.